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高效全自動燴面機
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長葛一品興生產的全自動烙饃機大大的提高了生產效率

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瀏覽:- 發布日期:2017-06-24 10:02:43【

烙饃 luǒ mō)是徐州方言的發音,其他地區稱之為單餅薄餅。烙饃作為一種徐州當地特色的面食,相傳起源于楚漢相爭時期。北宋時徐州抗金英雄趙立聚集群眾抗金時,地方百姓特制烙饃并卷上酥香而松脆的馓子,送與抗金英雄吃。故烙饃品種流傳至今,歷代不衰。在徐州地方曾流傳著這樣一首民謠:“圓圓小餅徑尺長,根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓,送與抗金英雄嘗。”清代順治年間,方文“客居彭門”時,在其《北道行》中這樣寫到徐州的烙饃:“白面調水烙為餅,黃黍雜豆炊作粥。北方最少是粳米,南人只得隨風俗。”從這可以看出,烙饃這種民間的面點食品不但歷史悠久,并且久有名氣。

傳統的烙饃主要靠手工做用搟面杖搟成厚度約0.1厘米,直徑約30厘米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的,一般管這種鐵板叫做“鏊子,但是現在隨著市場的需求量越來越大,手工烙饃已經遠遠跟不上市場需求,而且現在人工成本也越來越大。

大部分家庭已經丟棄了這項廚房技能,使吃“烙饃”變成了一種奢望;長葛市一品興食業創始人研制成功的自動烙饃機,使傳統的手工制作形式,實現了集自動投料、自動分切、自動成型、自動熟化于一體的機械化生產。“一品興”高效全自動烙饃機每小時可以生產900-1200張成品烙饃;生產用人少,1人即可,有效降低了人工成本。并采用先進的電加熱技術,溫控準確,熱能利用率高,溫升速度快,節電效果50%以上;徹底解決了用氣不安全,溫度控制難的缺陷。

長葛一品興專業經營烙饃項目,投資小,利潤大;批量生產后,定量包裝成袋配送到超市、飯店,既方便了居民、飯店的消費需求,又實現了創業致富的夢想。


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